Menu plaisir

Dés 37 €

Des propositions pour prendre le temps de se faire plaisir et retrouver les goûts de l'enfance

Plaisir des entrées

Foie gras maison au piment d'Espelette et chouchen, escalope de foie gras juste poêlée pain d'épice, confiture d'oignons rouge au sureau et briochette aux figues

o u

Coquillages et crustacés : palourdes farcies, langoustines sauce thai, salicornes de nos cotes, soupe de poissons et croutons aux algues, sauce rouille aux crevettes

 

Plaisir des plats

Brochette de pigeons de la ferme de Chanteloup (35) et ses légumes

ou

Filet de poisson Breton selon arrivage sauce du moment et ses légumes

ou

Ris de veau flambé au chouchen et ses légumes

ou

Entrecôte de boeuf de race Limousine Bretonne et ses légumes (180 grammes)

Plaisir du fromage

Dégustation de fromages de nos régions au lait cru et salade

Plaisir des desserts

Assiette gourmande composée de 4 minis desserts

ou

Dessert de la Chef

Entrée+ plat ou Plat + dessert 37 €

Entrée, plat, dessert 40 €

Entrée, plat, fromage et dessert 46 €