Menu découverte

Dés 25 €

Une belle manière de découvrir nos spécialités et notre cuisine de saison

Découverte des entrées

Foie gras maison au piment d’Espelette et chouchen accompagné de confiture d'oignons maison et pain d'épices maison

ou

Le poisson et le canard qui fument : poissons fumés et sauce à l'aneth, magret fumé, rillette bio de rouget, ventreche de thon épicée sur toasts aux algues

ou

Entre pommes et fromages : samoussa pomme camembert, tartelette poireaux maroille estragon, sorbet pomme cidré

Découverte des plats

cotelettes d'agneau et légumes de saison

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Confit de canard et légumes de saison

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Poisson du moment et ses légumes de saison

Découverte des fromages

Dégustation de fromages de nos régions au lait cru et salade

Découverte des desserts

Assiette gourmande composée de 3 desserts maison

ou

Dessert de la Chef

Entrée + plat ou Plat + dessert 25 €

Entrée, plat, dessert 29 €

Entrée, plat, fromage et dessert 36 €