Menu découverte

Dés 25 €

Une belle manière de découvrir nos spécialités et notre cuisine de saison

Découverte des entrées

Foie gras maison au piment d’Espelette et chouchen accompagné de confiture d'oignons maison et pain d'épices maison

ou

Autour de l'ortie : tartelette ortie à la fourme d'ambert, soupe ortie ail et lait de coco, pesto d'ortie et glace petit pois menthe

ou

Saveurs d'automne : tarte potimarron sésame, glace potimarron, samoussa de champignons forestiers

Découverte des plats

Cuisse de canette confite par nos soins et ses légumes

ou

Sauté de daguet aux marrons et champignons, accompagné de ses légumes de saison

ou

Poisson du moment et ses légumes de saison

Découverte des fromages

Dégustation de fromages de nos régions au lait cru et salade

Découverte des desserts

Assiette gourmande composée de 3 desserts maison

ou

Dessert de la Chef

Entrée + plat ou Plat + dessert 25 €

Entrée, plat, dessert 29 €

Entrée, plat, fromage et dessert 36 €